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生鲜电商怎么做?生鲜电商行业市场发展现状及前景趋势分析

作者: 来源: 日期:2020/10/29 14:13:40 人气:289
  随着生鲜电商呆萝卜近日引发的暴雷事件来看,目前我国生鲜电商市场处于优胜劣汰的局面,目前国内生鲜电商平台众多,这也让顾客有了更多选择,市场进一步发展成熟,市场竞争进一步加剧。再者随着资本和巨头的加入,新型消费模式的挖掘也将使千亿级市场规模进一步扩大。那么,随着生鲜电商行业对劣势企业的淘汰,剩下的基本都是强者,那未来生鲜电商发展前景如何呢?
  生鲜电商是什么
  生鲜产品电子商务,简称生鲜电商,指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品,如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而发展。
  生鲜电商怎么做
  1、首先,将产品规格化精细化。目前的生鲜电商卖的不仅仅是产品,还有服务。对于电商企业来说,推出规格化精细化产品使自己的产品形成了差异化,区别于大多数传统农贸市场和网站,形成自己的竞争优势。
  2、其次,建立专业的冷链运输团队。发展生鲜电商的挑战就是运输问题,生鲜类产品具有损耗大,难保存等特点,怎样才能以最快的速度,保质保量把产品送到顾客的手中,提升顾客的满意度一直都是广大生鲜电商企业研究的重点。生鲜电商想要走的更久更远,必须要有战略性眼光,限度的节约成本。在互联网经济的潮流中,利用集采分销平台实现合作共赢。
  3、最后,生鲜电商生存的核心还是要把商品本身做好。生鲜商品从源头采购到存储、包装、运输,甚至是包材都要花很多功夫去完成,尤其对初期创业者或垂直小企业而言,为长期发展必须细化运营,摸索出可持续盈利的模式。
  生鲜电商行业发展现状
  从融资情况来看,在已披露的融资事件中,2019年目前融资13笔,融资约3.9亿人民币。2018年共融资22笔,融资约51.1亿人民币。与2017年相比,2018年融资笔数有所增加,融资金额相对变化不大且金额普遍较大,说明资本界仍看好生鲜电商行业,行业发展速度平稳。
  我国生鲜电商行业产业链较长,一般包括上游供货方、中游供应方、电商平台、物流,最后再到终端消费者。由于生鲜产品具有不易保存、易于腐烂的特点,损耗成为行业一大痛点。因此,缩短运输成本、产地直销等模式成为了缩短供应链,降低成本的多样化思路
  中国生鲜电商行业发展趋势及前景分析
  生鲜电商发展趋势
  1、用户消费习惯逐渐转向线上
  生鲜电商市场规模逐年增长,随着生鲜电商模式的成熟,生鲜电商将成为能够满足日常高频刚需的产品。线上购买生鲜势必成为一种趋势。
  2、仓储管理模式
  生鲜产品保鲜期短,品类多且杂,损耗率高达30%,导致生鲜电商难盈利。
  目前行业已出现前置仓、线下门店、高超联合等创新仓储模式,未来在市场规模进一步扩大,商品品类、数量也随之增长的情况下,仓储管理模式也需要引进新的技术和模式。
  生鲜电商行业市场发展前景
  从近几年的发展来看,2012年被视为生鲜电商发展的元年。数据显示,从2016至2018年,中国生鲜电商整体市场规模稳步增长,2018年市场规模已突破千亿,预计2019年市场规模将突破1600亿元。
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