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2020生鲜电商行业运营模式探究:生鲜市场的新一轮混战已然开始

作者: 来源: 日期:2020/10/29 14:16:13 人气:277
  整体来看,中国生鲜电商模式可以分为综合类生鲜电商和垂直类生鲜电商。综合电商模式具有规模经营、高市场份额和强品牌效应带来的先发模式,并且丰富的品类供应可以为生鲜导流。垂直生鲜电商专注做生鲜领域,更关注细分领域,对供应链把控能力较强,配送效率较高,消费者体验相对较好。
  中国生鲜电商行业经历了多年的高速发展,原本已进入发展的平台期,2019年还遭遇生鲜电商的发展“寒冬”,但2020年初,受疫情影响,线上买菜刺激生鲜电商的发展,居民消费习惯逐步养成现阶段,生鲜市场的新一轮混战已然开始。
  中国生鲜电商模式分类一:综合类和垂直类
  整体来看,中国生鲜电商模式可以分为综合类生鲜电商和垂直类生鲜电商。综合电商模式具有规模经营、高市场份额和强品牌效应带来的先发模式,并且丰富的品类供应可以为生鲜导流。垂直生鲜电商专注做生鲜领域,更关注细分领域,对供应链把控能力较强,配送效率较高,消费者体验相对较好。
  中国生鲜电商模式分类二:五大模式
  1、前置仓到家模式,代表:每日优鲜、叮咚买菜
  2、到店模式,代表:生鲜传奇、谊品生鲜
  3、超市+餐饮模式,代表:盒马鲜生、7Fresh
  4、社区拼团模式,代表:兴盛优选、食享会
  5、传统生鲜电商模式,代表:中粮我买网、本来生活
  中国生鲜电商其他进入模式:跨界生鲜电商
  由于国家政策的支持,物流、信息技术的发展、大品牌巨资的介入、新零售的布局及大数据的发展,生鲜电商万亿级市场规模吸引着许多企业跨界入局。
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